FROMAGERIE CAN LUC
¡Impresione a sus invitados con increíbles quesos franceses!!
La Fromagerie Can Luc" es un espacio en el que reina el queso y todo lo que le rodea : mermeladas, tostadas, especies y vinos .
Luc, su propietario , ofrece una amplia selección con más de 150 referencias en quesos nacionales e internacionales , incluyendo una exquisita variedad en quesos franceses . Además si queréis una Fondue o Raclette , con su esmerada atención al cliente , os asesorará e incluso os prestará todo lo necesario para hacerla en casa .
Luc es un detallista por naturaleza y siempre recomienda el mejor maridaje para sus quesos.
Su recomendación para esta semana
"Hacienda el Ternero Blanco , es un viura 100% de viñas viejas con 4 meses de barrica que se elabora en Viñedos El Ternero (D.O. C Rioja ) . Vino fresco , elegante y con una complejidad que combina a la perfección con quesos . En este caso , recomiendo "Lo Cendrat", un queso artesano de leche de cabra con un rebozado muy especial de carbón vegetal de Formatges l'Oliva d'Oliana (Alt Urgell) y unas tostadas especiales con trocitos de albaricoque , pistachos y pipas de girasol .. y ¡ qué no falte el contraste ! ; en este caso una confitura de higos de Loreztia (Bayonne) con toques de vinagre balsámico .
! Una experiencia única para nuestro paladar ! "
Lo encontraréis los Lunes por la tarde de 17.00 h a 20:30h y de Martes a Sábado de 10.00 h a 14:30h y de 17.00 h a 20:30h en la C/ Berga núm. 4 de Barcelona